{"id":7111,"date":"2019-04-23T08:30:00","date_gmt":"2019-04-23T06:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.decorize.de\/blog\/?p=7111"},"modified":"2020-02-27T12:16:37","modified_gmt":"2020-02-27T11:16:37","slug":"gartenfruechte-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decorize.de\/blog\/gartenfruechte-kuchen\/","title":{"rendered":"Hmmm, lecker: Gartenfr\u00fcchte-Kuchen"},"content":{"rendered":"

Ihr Lieben,<\/p>\n

wir haben euch heute ein Rezept f\u00fcr den wohl leckersten Kuchen des Sommers mitgebracht: einen Gartenfr\u00fcchte-Kuchen.<\/p>\n

Das Rezept dazu ist uns vor langer Zeit schon \u00fcber den Weg gelaufen und lag seitdem ausgedruckt auf dem “to bake” – Haufen. Nun war es soweit und zum Wochenend-Ausflug an die Ostsee wurde er in die Tat umgesetzt.
\n\"Schnell,<\/p>\n

Von komplizierten oder langwierigen Back-Arien lassen wir ja immer gern die Finger, wir m\u00f6gen es schnell & einfach. Genauso ist dieser leckere Blechkuchen: schnell, einfach & unwiderstehlich lecker! Und dazu sieht er auch noch gut aus, was wollen wir mehr.<\/p>\n

\"Decorize<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Decorize<\/p>\n

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Und so geht’s, hier kommt das Rezept zum Nachbacken:<\/p>\n

ZUTATEN f\u00fcr ca 20 St\u00fccke<\/h4>\n

250g sehr weiche Butter<\/p>\n

200g + 4 EL Zucker<\/p>\n

100g gemahlene Mandeln<\/p>\n

1kg frische, gemischte Beeren (wir haben Blaubeeren, Himbeeren und Johannisbeeren genommen)<\/p>\n

400g Mehl<\/p>\n

3 Eier<\/p>\n

1 Paket Backpulver<\/p>\n

1 Paket Vanillezucker<\/p>\n

300g Vollmilchjoghurt<\/p>\n

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ZUBEREITUNG GARTENFR\u00dcCHTE-KUCHEN<\/h4>\n
    \n
  1. Als erstes bereitet ihr die Mandelstreusel vor. Daf\u00fcr vermischt ihr 50g Butter mit 4 EL Zucker und den Mandeln mit den Knethaken.<\/li>\n
  2. Ofen vorheizen auf 175 Grad Umluft<\/li>\n
  3. Die Beeren verlesen und waschen<\/li>\n
  4. Backblech fetten und mit Mehl best\u00e4uben<\/li>\n
  5. Nun geht es an den Teig: Vermischt die 400g Mehl mit dem Backpulver.<\/li>\n
  6. In einer anderen Sch\u00fcssel die Eier mit 200g Zucker, Vanillezucker, 200g sehr weicher Butter und Joghurt verr\u00fchren.<\/li>\n
  7. Mehlmischung unterr\u00fchren<\/li>\n
  8. Teig auf dem Blech glatt streichen und die Beeren darauf verteilen<\/li>\n
  9. Im vorgeheizten Ofen das Ganze nun 25-30 Minuten backen und 5 Minuten vor Ende der Backzeit die Streusel auf dem Kuchen verteilen und weiterbacken.<\/li>\n
  10. Am Ende der Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

    \"Decorize<\/p>\n

     <\/p>\n

    \"Decorize<\/p>\n

     <\/p>\n

    Unser Blech Gartenfr\u00fcchte-Kuchen wurde mindestens genauso so schnell verputzt wie es gebacken war und die Forderung nach baldiger Wiederholung war un\u00fcberh\u00f6rbar. Er ist der mit Abstand leckerste Beeren-Kuchen, den wir je aus dem Ofen geholt haben obwohl uns auch der Kochl\u00f6ffel-Kuchen<\/a> mit Himbeeren und Schokolade von neulich schon schwer begeistert hatte.<\/p>\n

    Entscheidet selbst,<\/p>\n

    viel Spa\u00df beim Backen und Kuchen essen,<\/p>\n

    eure<\/p>\n

    \"Blog<\/p>\n

     
    \n\"Hmmm,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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